TIVEN, N. C.; SIMANJORANG, T. M. KOLESTEROL DAN ASAM LEMAK OMEGA-3 BAKSO DAGING SAPI YANG DISUBSTITUSI DAGING IKAN TUNA. Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, v. 13, n. 1, p. 72-77, 23 maio 2025.