Tiven, N., and T. Simanjorang. “KUALITAS KIMIA BAKSO DAGING SAPI TERSUBSTITUSI DAGING IKAN TUNA (Thunnus Sp)”. Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak Dan Tanaman, Vol. 10, no. 2, Oct. 2022, pp. 65-70, doi:10.30598/ajitt.2022.10.2.65-70.