Nirwesthi, K., Suhartatik, N. and Nuraini, V. 2024. Pengaruh Germinasi terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Flakes Tepung Kedelai Putih (Glycine max L.). AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian. 13, 1 (Mar. 2024), 65-74. DOI:https://doi.org/10.30598/jagritekno.2024.13.1.65.