Augustyn, G., Moniharapon, E. and Ohoirat, A. 2018. Analisis Kandungan Gizi dan Uji Organoleptik Berbagai Jenis Enbal (Oleh-Oleh Khas Kota Tual) di Kabupaten Maluku Tenggara. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian. 7, 2 (Oct. 2018), 43-48. DOI:https://doi.org/10.30598/jagritekno.2018.7.2.43.