Breemer, R., Palijama, S. and Palijama, F. 2018. Pengaruh Pengaturan Suhu Penggorengan Vacum Terhadap Sifat-Sifat Kimia Keripik Salak (Salaca edulis Reinw). AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian. 7, 2 (Oct. 2018), 56-59. DOI:https://doi.org/10.30598/jagritekno.2018.7.2.56.