[1]
Astutiningsih, F., Nurlisa, D. and Suhartatik, N. 2024. Karakteristik Organoleptik dan Profil Senyawa Volatil Rendang Bumbu Instan dengan Head Space Solid Phase Microextraction (HS-SPME) dan Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS). AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian. 13, 2 (Oct. 2024), 191-201. DOI:https://doi.org/10.30598/jagritekno.2024.13.1.191.