Mustikarini, D., Nurrahman, N. and Suyanto, A. 2025. Karakteristik Kimia, Viskositas, dan Sensori Yoghurt Instan Berbahan Labu Kuning dengan Variasi Konsentrasi Tepung Porang. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian. 14, 1 (Jun. 2025), 40-48. DOI:https://doi.org/10.30598/jagritekno.2025.14.1.40.