Liur, I., Veerman, M. and Mahakena, A. 2019. Kualitas Sensoris dan Kimia Daging Sapi yang Beredar di Beberapa Tempat Penjualan di Kota Ambon. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian. 8, 2 (Oct. 2019), 42-47. DOI:https://doi.org/10.30598/jagritekno.2019.8.2.42.