Supriyanto, S., Apriyan, I. and Asfan, D. 2025. Karakteristik Fisikokimia dan Aktivitas Antioksidan Minuman Fungsional Wedang Pokak Instan Khas Madura. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian. 14, 1 (Apr. 2025), 18-29. DOI:https://doi.org/10.30598/jagritekno.2025.14.1.18.