Wakano, D., Sahertian, D. and Telussa, T. 2020. Analisis Nilai Proksimat Kulit Buah Pisang Tongka Langit (Musa troglodytarum L.) Pada Beberapa Tingkat Kematangan Buah. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian. 9, 2 (Oct. 2020), 58-63. DOI:https://doi.org/10.30598/jagritekno.2020.9.2.58.