Picauly, P. and Tetelepta, G. 2018. Pengaruh Konsentrasi Gliserol pada Edible Coating Terhadap Perubahan Mutu Buah Pisang Tongka Langit (Musa troglodytarum L) Selama Penyimpanan. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian. 7, 1 (Apr. 2018), 16-20. DOI:https://doi.org/10.30598/jagritekno.2018.7.1.16.