Satmalawati, E., Paramita, B., & Nino, J. (2024). Karakteristik Fisikokimia dan Sifat Fungsional Pati Alami Ubi Kayu Hasil Ekstraksi Secara Sederhana. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 13(1), 55-64. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2024.13.1.55