Putri, R., Tamaroh, S., & Yulianto, W. (2024). Karakteristik Kimia dan Kesukaan Snack Bar Berbahan Tepung Uwi Ungu dan Tepung Komposit. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 13(2), 156-165. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2024.13.1.156