Liur, I., Veerman, M., & Mahakena, A. (2019). Kualitas Sensoris dan Kimia Daging Sapi yang Beredar di Beberapa Tempat Penjualan di Kota Ambon. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 8(2), 42-47. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2019.8.2.42