PicaulyP., & TeteleptaG. (2020). Karakteristik Pektin Kulit Pisang Tongka Langit (Musa troglodytarum) Berdasarkan Variasi Waktu Ekstraksi. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 9(1), 28-34. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2020.9.1.28