Al Islamiyah, S., & Tiffany, M. H. (2025). Optimasi Ekstraksi Isolat Protein Jewawut dengan Metode Ultrasonic Assisted Extraction. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 14(2), 167-180. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2025.14.2.167