Lawalata, V. N., & Tetelepta, G. (2025). Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Tempe dan Puree Daging Buah Pala terhadap Mutu Nugget Selama Penyimpanan. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 14(2), 197-206. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2025.14.2.197