Susanto, V., Aini, N., & Mela, E. (2021). Tepung Dami Nangka Sebagai Pensubstitusi Karagenan Pada Permen Jelly Nangka. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 10(2), 115-124. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2021.10.2.115