br Sinuraya, T., Pranata, F., & Swasti, Y. (2024). Kualitas Biskuit Kombinasi Tepung Uwi Ungu (Dioscorea alata) dan Tempe Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.). AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 13(1), 42-54. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2024.13.1.42