Dasir, D., Alhanannasir, A., Mukhtaruddin, M., & Setiawan, E. (2023). Karakteristik Kimia dan Fisikia Pempek Lenjer dengan Perbandingan Ikan Seluang dan Metode Pemasakan. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 12(2), 153-161. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2023.12.2.153