Tuhumury, H., Ega, L., & Keliobas, N. (2018). Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Ungu Terhadap Karakteristik Kue Kering. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 7(1), 30-35. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2018.7.1.30