SUPRIYANTO, S.; APRIYAN, I.; ASFAN, D. Karakteristik Fisikokimia dan Aktivitas Antioksidan Minuman Fungsional Wedang Pokak Instan Khas Madura. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, v. 14, n. 1, p. 18-29, 10 abr. 2025.