MONIHARAPON, E.; NENDISSA, S.; SOURIPET, A.; HATAUL, S. PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK AIR SEREH WANGI (Cymbopogon nardus L.) TERHADAP KUALITAS TAHU. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, v. 5, n. 1, p. 13-17, 1 abr. 2016.