AUGUSTYN, G.; TUHUMURY, H.; DAHOKLORY, M. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA BISKUIT MOCAF (Modified Cassava Flour). AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, v. 6, n. 2, p. 52-58, 1 out. 2017.