Satmalawati, Endah, Brigitta Paramita, and Jefrianus Nino. 2024. “Karakteristik Fisikokimia Dan Sifat Fungsional Pati Alami Ubi Kayu Hasil Ekstraksi Secara Sederhana”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 13 (1), 55-64. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2024.13.1.55.