Astutiningsih, Fitri, Devi Nurlisa, and Nanik Suhartatik. 2024. “Karakteristik Organoleptik Dan Profil Senyawa Volatil Rendang Bumbu Instan Dengan Head Space Solid Phase Microextraction (HS-SPME) Dan Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS)”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 13 (2), 191-201. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2024.13.1.191.