Subagio, Aluysia, Franciscus S Pranata, and Yuliana R Swasti. 2025. “Mi Basah Dengan Substitusi Tepung Tempe Koro Benguk (Mucuna Pruriens L.) Dan Ekstrak Pektin Albedo Jeruk Bali (Citrus Maxima)”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 14 (2), 235-46. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2025.14.2.235.