Loppies, Cindy R M, Beni Setha, Ruslan H S Tawari, Febby J Polnaya, Joseph Pagaya, and Antho N Siahaya. 2025. “Kandungan Mioglobin Dan Warna Pada Ikan Tuna (Thunnus Albacares) Loin Yang Diaplikasi Dengan Gas Non Kondensat”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 14 (2), 181-89. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2025.14.2.181.