Mawarno, Binardo A S, and Karina B Lewerissa. 2025. “Formulasi Es Krim Nabati Berbasis Sari Kedelai Dan Sari Sorgum Dengan Pengental Xanthan Gum”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 14 (1), 30-39. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2025.14.1.30.