Kelmaskosu, Dorina, Rachel Breemer, and Febby Polnaya. 2015. “Pengaruh Konsentrasi Tepung Beras Ketan Terhadap Mutu Dodol Pepaya”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 4 (1), 19-24. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/35.