Susanto, Viona, Nur Aini, and Ervina Mela. 2021. “Tepung Dami Nangka Sebagai Pensubstitusi Karagenan Pada Permen Jelly Nangka”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 10 (2), 115-24. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2021.10.2.115.