Dasir, Dasir, Alhanannasir Alhanannasir, Mukhtaruddin Mukhtaruddin, and Eka Setiawan. 2023. “Karakteristik Kimia Dan Fisikia Pempek Lenjer Dengan Perbandingan Ikan Seluang Dan Metode Pemasakan”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 12 (2), 153-61. https://doi.org/10.30598/jagritekno.2023.12.2.153.