Nirwesthi, K., Suhartatik, N. and Nuraini, V. (2024) “Pengaruh Germinasi terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Flakes Tepung Kedelai Putih (Glycine max L.)”, AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 13(1), pp. 65-74. doi: 10.30598/jagritekno.2024.13.1.65.