Satmalawati, E., Paramita, B. and Nino, J. (2024) “Karakteristik Fisikokimia dan Sifat Fungsional Pati Alami Ubi Kayu Hasil Ekstraksi Secara Sederhana”, AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 13(1), pp. 55-64. doi: 10.30598/jagritekno.2024.13.1.55.