Augustyn, G., Moniharapon, E. and Ohoirat, A. (2018) “Analisis Kandungan Gizi dan Uji Organoleptik Berbagai Jenis Enbal (Oleh-Oleh Khas Kota Tual) di Kabupaten Maluku Tenggara”, AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 7(2), pp. 43-48. doi: 10.30598/jagritekno.2018.7.2.43.