Putri, S., -, U., -, M. and Peranginangin, O. (2026) “Karakteristik Fisik dan Organoleptik Crackers dengan Substitusi Tepung Pepaya Bangkok”, AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 15(1), pp. 29-38. doi: 10.30598/jagritekno.2026.15.1.29-38.