Lawalata, V. N. and Tetelepta, G. (2025) “Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Tempe dan Puree Daging Buah Pala terhadap Mutu Nugget Selama Penyimpanan”, AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 14(2), pp. 197-206. doi: 10.30598/jagritekno.2025.14.2.197.