Lalopua, V. and Onsu, A. (2021) “Karakteristik Kimia dan Organoleptik Kamaboko Surimi Tetelan Ikan Tuna”, AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 10(2), pp. 74-82. doi: 10.30598/jagritekno.2021.10.2.74.