br Sinuraya, T., Pranata, F. and Swasti, Y. (2024) “Kualitas Biskuit Kombinasi Tepung Uwi Ungu (Dioscorea alata) dan Tempe Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.)”, AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 13(1), pp. 42-54. doi: 10.30598/jagritekno.2024.13.1.42.