Khafsah, F., Yanti, R. and Manikharda, M. (2024) “Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Biskuit Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Koro Pedang Putih”, AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 13(1), pp. 31-41. doi: 10.30598/jagritekno.2024.13.1.31.