A. Subagio, F. S. Pranata, and Y. R. Swasti, “Mi Basah dengan Substitusi Tepung Tempe Koro Benguk (Mucuna pruriens L.) dan Ekstrak Pektin Albedo Jeruk Bali (Citrus maxima)”, agritekno, vol. 14, no. 2, pp. 235-246, Dec. 2025.