D. Wakano, D. Sahertian, and T. Telussa, “Analisis Nilai Proksimat Kulit Buah Pisang Tongka Langit (Musa troglodytarum L.) Pada Beberapa Tingkat Kematangan Buah”, agritekno, vol. 9, no. 2, pp. 58-63, Oct. 2020.