S. Nendissa, R. Breemer, and N. Melamas, “PENGARUH KONSENTRASI RAGI Saccharomyces cerevisiae DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS CUKA TOMI-TOMI (Flacourtia inermis)”, agritekno, vol. 4, no. 2, pp. 50-55, Oct. 2015.