S. Sabahannur, S. Alimuddin, and H. Nikmah, “Studi Pengaruh Suhu dan Lama Penggorengan Terhadap Kualitas Jamur Tiram (Pleurotus osteatus) dengan Penggorengan Vacum”, agritekno, vol. 11, no. 1, pp. 1-8, Nov. 2021.