D. Dasir, A. Alhanannasir, M. Mukhtaruddin, and E. Setiawan, “Karakteristik Kimia dan Fisikia Pempek Lenjer dengan Perbandingan Ikan Seluang dan Metode Pemasakan”, agritekno, vol. 12, no. 2, pp. 153-161, Sep. 2023.