Tetelepta, G., A. Souripet, and M. Somalay. “Pengaruh Jenis Larutan Perendaman Terhadap Sifat Fisik Dan Organoleptik Keripik Kulit Ubi Kayu”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 7, no. 2, Oct. 2018, pp. 36-42, doi:10.30598/jagritekno.2018.7.2.36.