Leko, A., V. Lawalata, and S. Nendissa. “Kajian Penambahan Konsentrasi Susu Skim Terhadap Mutu Minuman Yogurt Dari Limbah Air Cucian Beras Lokal”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 7, no. 2, Oct. 2018, pp. 49-55, doi:10.30598/jagritekno.2018.7.2.49.