Breemer, R., S. Palijama, and F. Palijama. “Pengaruh Pengaturan Suhu Penggorengan Vacum Terhadap Sifat-Sifat Kimia Keripik Salak (Salaca Edulis Reinw)”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 7, no. 2, Oct. 2018, pp. 56-59, doi:10.30598/jagritekno.2018.7.2.56.