Astutiningsih, F., D. Nurlisa, and N. Suhartatik. “Karakteristik Organoleptik Dan Profil Senyawa Volatil Rendang Bumbu Instan Dengan Head Space Solid Phase Microextraction (HS-SPME) Dan Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS)”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 13, no. 2, Oct. 2024, pp. 191-0, doi:10.30598/jagritekno.2024.13.1.191.