Mustikarini, D., N. Nurrahman, and A. Suyanto. “Karakteristik Kimia, Viskositas, Dan Sensori Yoghurt Instan Berbahan Labu Kuning Dengan Variasi Konsentrasi Tepung Porang”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 14, no. 1, June 2025, pp. 40-48, doi:10.30598/jagritekno.2025.14.1.40.